era uma vez…
Feita ao ritmo de Lisboa, mas também nos seus intervalos.
Foi no silêncio da noite, na calma das manhãs e no tempo que só a mesa sabe guardar que fui aprendendo a escutar o que os comensais me diziam. muitas vezes sem palavras: nos regressos, nas mesas cheias e no prazer demorado.
Foi assim que nasceu o Jardim.
Não como algo novo, mas como algo inevitável. Mais uma divisão desta casa, que é tão minha quanto vossa.
Um lugar onde receber bem não é esforço. Onde a cidade abranda e cada prato chega à mesa com uma história para contar.
Aqui, partilhar nunca foi tendência. É forma de estar
Depois de uma vida na cozinha, é no Jardim que continuo esta viagem. mais leve, mais livre, mas com o mesmo respeito de sempre pelo produto, pelo tempo e por quem se senta comigo.
O Jardim está vivo, a mesa está posta e a festa pode começar.
Um abraço deste que tanto vos quer,
Sr. Lisboa
Sabores que florescem
Diz quem provou
We found this place nearby to our accommodation and selected it based on reviews. It exceeded our expectations across food, service and atmosphere. We ordered the beef tenderloin and fries — the quality, taste and size (for two) was exceptional!! The overall experience was also a credit to the capable and competent staff, chef and cooking crew.
This was one of the best meals that I've had — every dish was spot on. From the fries with brown butter emulsion and parmesan to the tomato rice to the piglet cooked to perfection. The servings were also much more generous than I expected given the setting — not a complaint but a pleasant surprise. We ended the meal with port wine, just perfect.
Favorite restaurant in Lisbon hands down. Service is amazing, food is delicious and the atmosphere is unmatched. Love the sister restaurant as well.
Absolutely exceptional experience. The food was confident, delicate and perfectly balanced. The service was warm and personable, the room was beautiful. Elevated neighbourhood dining. We had the green beans, tuna, piglet and pasta with beurre blanc and they were incredible. Do not miss this place — especially for the wine recommendations which were totally on point.
Wow wow wow! Such a great restaurant with incredible atmosphere! The food was so delicious and the service so nice that we will for sure come again during our stay in Lisbon!
Dinner for two on the terrace. Excellent service with matching friendliness. The gastronomic options were of very high quality. On the agenda to return.
Reservas para Grupos
A Cozinha dispõe de espaço e menus pensados para grupos, incluindo jantares de empresa, aniversários e outras ocasiões especiais.
Para grupos com mínimo para 14 pessoas, o pedido deve ser feito através do formulário abaixo
Voucher
O presente perfeito para qualquer ocasião
Equipa
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Chef Executivo
Irmão bastardo do nosso prezado Sr. Lisboa, ainda se lembra quando pegou no seu pequeno estojo de facas e apanhou a última carreira, naquela tarde de verão, em Santa Ovaia, direção Lisboa. A sua postura assemelha-se à do Prince. Prefere ser tratado apenas pelo seu nome próprio, influenciado pela sua diva número um da música, Cher. Na eventualidade de terem o privilégio em trocar umas rápidas palavras com o Pedro, dada a azáfama com que conduz o seu Seat branco e a vida profissional, é lhes pedido que não usem o nome do Camões em vão. O Pedro não acha piada.
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Sous Chef
Nascida em 1997, em São Martinho do Porto, desde cedo viu a sua mãe cozinhar e o gosto de bem receber que é típico do Português: casa cheia e tudo à mesa! Ainda recorda os tempos em que era escuteira, e bebeu das partilhas de grupo que por ali se faziam. Começou por querer ser psicóloga, mas a vida tomou outro rumo. Foi assim, com a determinação e palavra de escuteira, que com a mochila às costas foi estudar para a escola de Peniche, rumando depois até ao país de "nuestros hermanos". É agora que, ao comando da cozinha do Jardim, volta às raízes que sempre partilhou com a família, em especial com a sua mãe: mesa farta e de partilha!
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Head Waiter
O seu maior feito, pensa ele, é ser o criador do conceito de “comes e bebes”, dado o tempo que passa de boca cheia e copo na mão. É prestável e poliglota. Adora os nossos clientes. Se são espanhóis orgulhosamente ataca com um portunhol temperado com aquele sotaque da malta ali da linha da Sintra, de onde é natural. Se forem franceses, arremata um “le toilet c’est au fond à droite” como quem está a declamar um poema do Serge Gainsbourg.
R. de São Bento 202, 1200-816 Lisboa
Horário
de segunda a domingo, das
12h às 24h
Telefone
213 961 529
